土茯苓生地瘦肉湯

材枓：

土茯苓一兩、生地五錢、赤小豆，扁豆薏米各一兩、蜜棗三粒、瘦肉一磅、生薑二片

做法：

土茯苓、生地、赤小豆、扁豆，薏米浸洗；瘦肉出水，將全部用料放入湯煲內，加入適量清水，煲三小時即可。

功效：

清熱、解毒、祛濕，凉血、潤燥

 

（ 此量可供三至四人食用)

 

◎ 陽光