紅菜頭紅腰豆湯

材枓：

紅菜頭兩個、紅蘿蔔一個、番茄兩個、薯仔一個、红腰豆二兩、陳皮一塊

做法：

各種材料去皮，切塊，红腰豆，陳皮浸軟，將全部材料放入煲內，加入適量清水煮约兩小時，可飲湯吃湯料。

功效：

健脾益氣，補血，強骨

 

(此量可供二至三人食用)

 

◎ 陽光