紅菜頭紅腰豆湯

材枓：

紅菜頭兩個，紅蘿蔔一個，番茄兩個，薯仔一個，紅腰豆二兩，陳皮一塊

做法：

各種材料去皮，切塊，紅腰豆，陳皮浸軟，將全部材料放入煲內，加入適量清水煮約兩小時，可飲湯吃湯料。

功效：

健脾益氣，補血，強骨

 

(此量可供三至四人食用)

 

◎ 陽光