增強自身抵抗力
有話說「生老病死是人生必經之路」,可是很多時候是身不由己、疾病防不勝防。因此,為了保護自己,保護身邊的人,除了勤洗手、戴口罩、保持社交距離等應付措施,其實很重要的是自身的抵抗力——營養均衡的健康飲食(特別是增強免疫力的食物)、規律的起居作息(尤其是睡眠)、適當且足夠的體育活動、平靜樂觀的心態。《聖經‧箴言》十七章22節說:「喜樂的心,乃是良藥;憂傷的靈,使骨枯乾。」個人的健康,隨時影響身邊的人。《腓立比書》二章4節教導:「各人不要單顧自己的事,也要顧別人的事。」我們所作的,需要對自己負責,也對身邊的人負責。祝願各位讀者平安、健康。
喝水方式建議
幾乎所有的身體功能在正常運轉的過程中,都需要足夠的水分來維持。有些人只有等到口渴難耐時才想起來喝水,當你真正感覺到口渴難耐的話,其實身體已經嚴重缺水了。多喝水除了可以避免血液太黏稠、幫助預防血栓、減少熱量攝取,擺脫肥胖及慢性病威脅外;亦可維持恆定的體溫,並藉由排尿、流汗以及排便等方式清除體內廢物,促進腸胃蠕動進而預防便祕,以及避免尿道發炎,維持身體健康。建議每天飲水量6-8杯水,分次小口慢慢喝,短時間內不要飲水過多,而且不要過涼或過燙。由於身體一整夜沒攝取水分,起床後一杯溫開水很重要。
長者應重視蛋白質的攝取
普遍認為「上了年紀代謝降低,就要吃少一點」,也有些人開始嚴格遵行「少鹽、少糖、少油、少肉、少煎炸」,長期只吃清蒸、水煮、青菜。其實年長者消化能力減弱、咀嚼或吞嚥困難等原因,導致食慾變差、食量降低,煮得難吃更令食量不足,造成營養不良;還有許多人擔心膽固醇過高或減重而不吃肉也是錯誤觀念。每人每天吃肉量可以相當自己拳頭大的分量,最好能經常吃魚,再搭配一點堅果。
肌少症
人的肌肉隨著年齡增長會逐漸消退,超過70歲每10年15%的速度在消減。症狀有:行走困難;握力下降,沒辦法擰乾毛巾;很難從椅子上站起來;上下樓梯要分段休息;反覆跌倒;沒有刻意減肥,在半年內體重減少5%。肌少症也跟以下原因有關:活動量不足;營養不良;內分泌失調;發炎。肌少症主要是透過充足營養攝取來改善;最佳優質蛋白質包含豆、魚、肉、蛋、奶等。每週兩三次、每次20-30分鐘阻力運動、耐力訓練,能刺激骨骼肌裡的蛋白質合成,促進肌肉質量變多,使肌肉變得更力、耐力增強;簡單如舉裝了水的礦泉水瓶、深蹲、使用彈力帶訓練手腳肌力、快走、慢跑、跳舞等。
防骨質疏鬆症
人生不可避免經歷骨量逐漸減少,女性更年期骨鈣的流失速度會加快。發覺身高比年輕時矮3公分、背靠牆時頭枕部無法貼到牆面、長期使用類固醇等疾病,皆應接受骨質密度的檢測。長期鈣攝取不足、久坐辦公室、少曬太陽或缺乏運動者,都容易患上骨質疏鬆症。為減緩骨質流失的速度,建議每日應攝取足夠鈣質、蛋白質、維生素D等營養素。
定期負重運動可幫助防止進一步骨質流失並增強骨骼,還可以增強肌肉並降低跌倒的風險。建議:在平地或跑步機上行走、跑步;多步行,如果需要,可用手杖提供支撐;在房間的角落裡走動,必要時扶著椅背保持平衡;爬樓梯記得握好扶手確保安全;跳健身舞;從坐到站的練習;靠牆站立並向下滑動,膝蓋微微彎曲,保持該姿勢10秒鐘,然後重複幾次,可以加強大腿肌力;太極拳,訓練平衡。
◎ 編輯部