雪燕黑杞子蜂蜜

功效：

具減脂潤腸，益睛明目

份量：

2人份量

材料：

• 雪燕 半兩 (滋潤皮膚、潤滑腸道、增強免疫力)
• 黑杞子 半兩 (含豐富花青素，明目，抗養化)
• 蜂蜜 (滋潤、促進皮膚新陳代謝、使皮膚柔軟細膩)

做法：

1. 雪燕清洗後浸5-6小時，浸發挑起黑色雜質 (注意雪燕發頭多，可以浸發至20倍，所以每次不用浸太多，一粒浸發後已經是一大碗)
2. 黑杞子清洗後備用
3. 將0.3公升水煮滾後放入雪燕煮5分鐘，熄火待微涼後，
4. 先將蜂蜜加入在杯，然後注入待微涼後的雪燕，最後放黑杞子在面便可

祺祺Tips

1. 「雪燕」是產自「雪燕樹」(Gum Tragacanth)，是由樹髓的汁液流出凝固而成，而分泌流出至凝固過程需時約一星期，這星期內不可以下雨。
2. 「雪燕」的顏色和口感跟燕窩很相似，但售價平宜，所以有些食肆用作取代「燕窩」為食材。
3. 雪燕含多種護膚營養，改善乾燥肌膚，補水保濕、提高人體免疫力，能使皮膚豐滿、緊實有彈性。

 

◎ 祺祺