我們旅行去!

旅遊是什麼?它是一種人類共同渴望的經驗;在其中,人從一個自己不熟悉的空間,物換星移到一個他人所熟捻的寰宇,而經歷過程中的心靈碰撞 —— 來自山川流雲、建築美學、飲食習性、文字構成、語言聲調、服裝進化和民族歷史等,為人編寫出獨特卻又共享的故事。共同的經驗,又讓人思索:人從哪裡來,將往哪裡去?


疫後「旅遊業」 開啟新模式

三年的宅居生活,使全球人民迫切企盼旅行,旅遊業也因此逐漸振興。

傳統旅遊 舊戲新演

旅人所要的是在理性、知性和感性上得到刺激和娛樂。

近年,「火車旅遊」舊戲上演。橫跨全美的美鐵 (Amtrak),或是西伯利亞到中國、西歐到東歐的旅遊路線,吸引有閒沒錢、喜歡遊歷和認識新朋友的青年背包客。他們可在半途下車,在青年旅店安住一宿,和陌生人共用廚房,在客廳和異鄉客共飲咖啡!

「郵輪之旅」也不陌生,船上為遊客提供娛樂和餐飲,尤其適合舉辦同學會、和家人朋友敘舊。登船後只要醒着,都是談話的時機,還有健身、日光浴、游泳等活動。郵輪省下舟車勞頓之苦,一樣領人跨洲旅行,更省下負擔疫後令人咋舌的機票費。

新興模式 泛生活化

後疫情時代,旅遊逐漸多樣化、生活化,日常休閒逐漸納入旅遊的範疇之中。

歐美地區時興露營,甚至有「遊牧退休族」群體出現在國家公園的營區。他們駕駛露營車,見到山川美景就紮營。在身體老邁住老人院之前,盡情享受短暫的遊牧人生!

「農場旅遊」是有趣的新興旅遊模式之一。最受有小孩家庭的歡迎就是住在道地的農場,親身體驗擠牛奶、拾雞蛋、和動物互動、收穫有機蔬菜、牧牛牧羊等田園式生活。而單身的青年上班族,或是選擇不生育的年輕夫婦,則喜歡到小型啤酒廠或葡萄園,和伺酒師 (Sommelier) 學習品酒、釀酒新知。

網紅興起,許多人願意為了一餐名氣美食而來一場「美食旅遊」!老饕們飛到地球的某個角落,和心儀的廚師見面,見識餐館個性化的美食。他們願意舟車勞頓,只為一餐帝王蟹、一頓廚師發辦 (Omakase) 的料理。

在南美或是有原住民散居的地區,可愛的手工藝品和原住民村,足以吸引遊客登山涉水來「購物」。購買原住民所編織或篆刻的手工藝品,是對他們生計的贊助。對於欣賞藝術、喜歡自己親手創作的旅人,更是報名參加藝術營的「創作之旅」。和畫家、陶藝師等工匠大師,在旅店居住幾天,或在現場作畫、親手拉胚;更和藝術愛好者一同體驗創作心得,欣賞各自作品。

理念之變 飛往太空

除了觀光、體驗,人們對旅遊的概念也逐漸升級,注入環保、文化等內涵。「永續旅遊」就是一種新概念旅遊,簡單來說,是旅行時設法降低對環境和社會的衝擊,它是為促進旅遊地的經濟發展而展開的模式。另一種旅遊是「慢旅」,言下之意是「慢步伐」的旅行,注重對一個地區的歷史文化、人文習性的探索,對旅人自己在性情上的提升。

另外,人們對旅遊目的地也不斷探索尋求。全球村時代,國界模糊,在五大洲中游走,航空業在旅遊業扮演舉足輕重地位。加上電腦業逐漸發達,有年輕富豪誇口40歲退休,遊遍太空!因此太空業在未來,不再遙不可及。太空旅行由「唯珍銀河 (Virgin Galactic)」領頭,帶富豪們飛往太空,而「太空旅客」的名單,正在逐漸加增。

19世紀法國文豪古斯塔夫‧福樓拜 (Gustave Flaubert) 曾說:「旅行讓人謙虛下來,因為理解到浩瀚的宇宙中,自己微小得像一顆細沙。」人雖這樣渺小,但創造浩瀚宇宙的上帝,每時每刻眷顧你我,如同我們保護眼中的瞳人。

 


智利南方印象之旅

疫情前就打算到智利南方,一探地極之美、享受和善人群的接待,誰知全球突然封鎖。今年到智利首都工作,不曾想竟有機會一圓這夢。

普共美地

智利立國以來,有德、意、西、英和原住民等族裔在此共存共榮,建立家園,打造飲食、釀酒、手工製品和建築產業。只是近年來非法移民湧入,政府缺乏危機管理經驗,讓樸實好客的智利人一時不知所措,無力面對幻化世局。不過離了首都,更能體會當地居民慷慨好客、良善誠實的生活哲理。

普共是智利人休養生息的優勝美地,和阿根廷只隔30分鐘路程。在這裡,冬天滑雪、泡溫泉;夏天水上活動、登山、看星星,還有讓年輕人流連至凌晨方休的去處。

從首都開車到普共,大約9個小時。我們第一晚在印地安古城Temuco下榻,旅店大廳用原住民手工製品來裝飾,主要是純羊毛織物和雕刻木器,是住客緬懷古老文明的小殿堂。第二天很快抵達普共,進駐朋友的小木屋。朋友住在法國,只有夏天來此居住,特別交代當地朋友為我們打點住房細節。

我們從北美的春末,來到這南半球的初秋。在小木屋醒來時得見晨霧,日光將盡時,有金黃燦爛的斜陽迎面;正午陽光從不任性,因緯度關係,任何時辰的光線,都有合適作畫、攝影的溫柔角度。小木屋窗外正對着豐盛小城 (Villarrica) 的雪山,早晨嬌媚、午間正直、傍晚醉人。不禁讓人歌頌上帝創造大能!

豐盛小城

Villarrica湖泊東岸由普共撐起經濟大計,西岸則由小平原上的豐盛小城點綴,小鎮的歷史悠久,沒有普共大,大約兩個小時就走完了小城中心區和沙灘。

在豐盛小城遊走時正值母親節,按居民人口的比例,商店算是熱鬧了。最熱鬧的湖邊的手工藝品露天市場。十幾個小攤各有特色,都是手工製品,但價格比北美露天市場的定價便宜多了。有趣的是,智利人不擅於討價還價,寧願按定價銷售後送客人小禮物,這和其他民族的特性很不同。

午餐在小鎮享用,又是一個驚喜,餐點、飲料美味絕倫。智利美食集合歐洲各國特色加上本色化,在國際美食平台上,是被忽視小看了,且價格都不昂貴。

沿路開車,見到卡布格 (Caburgua) 瀑布便停下來,有兩家民營瀑布是買家買下地後個別開發的,入場費分別是2和3美金。網上的評論說,便宜的那家反而有更美的角度,我們便選擇了它,更意外地獲得60歲以上人士的折扣。景點很適合步行,是為一家老小三代設計的。有趣的是這裡的野貓、野狗都很悠哉快樂,應是受到尊重和豐富餵食之故。

普共和附近小鎮湖泊的沙灘,都是發亮的黝黑色,是活火山爆發後殘留的岩漿泥沙。湖泊被群山環繞,高聳千年古樹佈滿溪邊,綠蔭草坪放牧着綿羊、駿馬、肥牛,這些天然資源,足以傲人。然而,村民卻謙和地生活着、工作着,慢條斯理地問候着,令人不由得為智利禱告,願上帝繼續照看這片地極邊陲的良善之國!

 

◎ 浩然

 

 


 

本月經文:諸天述說上帝的榮耀;穹蒼傳揚祂的手段。
策劃與撰稿:《號角月報》編輯部