粟子蓮實乳鴿湯

材枓：

蓮子一兩，芡实一兩，粟子四兩，生薑三片，無花果三粒，乳鴿一隻

做法：

蓮子芡实無花果浸洗，粟子放入滾水煮片刻去衣，乳鴿洗淨斬件後出水。將全部材料放入湯煲內加入適量清水煲二 小時，可連湯料同食。

功效：

強壯筋骨、活血， 預防骨質疏鬆

 

(此量可供二至三人食用)

 

 

◎ 陽光