又到了為新的一年定下新目標的時候了！您知道嗎，根據統計，80%定下新年目標的人在2月之前已經放棄了他們的目標。以下幾個小貼士可幫助您成為實現目標那20%的人。
要吃得聰明其實一點也不複雜。只要按著聰明飲食SMART 的所需條件行事就可以了。
- 要具體：您的目標必需明確，要清楚自己想得到的成果是什麼。例如：我想在我的飲食中添加更多蔬菜。
- 可衡量的：確保您的目標是可以衡量的，是可以讓您去跟進進度的。例如：我會盡量每天吃2-3杯的蔬菜。
- 可實現的：問問自己，所訂的目標是否可以實現，而不是望塵莫及的那一種。例如：如果我習慣每天只吃1杯蔬菜，我可以改成每天吃2-3杯蔬菜嗎？
- 相關性：確保您的目標切合您的需要，而不是盲目地跟著他人或時下潮流。例如：我每天會吃2-3杯蔬菜，因為它有助降低我的血壓，並改善我的整體健康狀況。
- 時限：如果想更有效地實現目標，可以為自己設立時限。例如：在2025年2月15日前，我將會達到每天吃2-3杯蔬菜的目標。
現在，就讓我們坐而起行，把聰明飲食SMART策略應用在我們新一年的目標上吧！
健健康康過新年
以下是一些健康零食，可用來替代傳統賀年小吃，如：糖冬瓜、糖蓮子、糖果、油角，巧克力等放在全盒内，也可當作日常小吃。
- 新鮮水果：如鮮紅梅/柑桔，每半杯含30卡，2克纖維，有豐富的維生素C。
- 米餅：每盎司 (28克) 130卡，4克脂肪，屬低脂小食，有鬆脆口感，可代替油炸品。
- 黑巧克力：每粒 (4克) 23卡，3.5克脂肪。黒巧克力有抗氧化作用，但含飽和脂肪，所以每次只能進食1-2粒。
- 香蕉片：每盎司 (28克) 120卡，非油炸，可代替巧克力金幣。其他非油炸的水果片也是很好的選擇。
- 杏仁：每盎司 (28克) 160卡，14克脂肪，3克纖維，含鐵和鈣質。由於熱量高，建議每次食用不超過10粒 (60卡)。
- Wasabi青豆：每1/3杯 (30克) 140卡。非油炸但鬆脆，可代替如：笑口枣或脆麻花等油炸品。
- 什錦乾果：金葡萄乾、櫻桃乾、藍莓乾，紅梅乾等，每1/4杯150卡，3克纖維，含維他命A，可代替一般糖果。但由於天然糖份高，糖尿病 或想减肥人士每次只能食用1湯匙。
◎ 吳希素 Hazel Ng (註冊營養師 RD)