鮮淮山合掌瓜瘦肉湯

材枓：

合掌瓜兩個，鮮淮山半磅，炒扁豆一兩，生薑三片，瘦肉一磅

做法：

瘦肉切片、出水；合掌爪、鮮淮山去皮、洗淨切塊；炒扁豆浸洗。將用料放入湯煲內，加入適量清水煮個半小時即可。

功效：

胸悶氣脹、濕重，四肢困倦

 

(此量可供二至三人食用)

 

◎ 陽光