冬菇炆雞煲

2020年9月

 

     冬菇炆雞煲是一道家常小菜，平時可預先炆好多一點冬菇放入冰箱冷藏，煮菜時取用適量便可省掉很多時間，這個菜餚材料簡單亦快捷方便，家常拌飯或款客也是不錯的選擇啊！

 

 

 

 

雞絲伴炒花生苗

2020年9月

 

花生苗是用新鮮花生去殼後，用水種植，像種芽菜一樣，味道爽脆可口！花生苗含有豐富的蛋白質，可增強人體的免疫力，在發芽後，蛋白質分解成胺基酸，脂肪含量降低，營養成份更加豐富，容易被人體吸收，亦可生吃，可以達到減肥和美容的效果。

 

 

 

 

青蘿蔔杏仁花果瑤柱湯

2020年9月

功效：

清熱潤肺， 滋陰補虚

 

 

 

醬爆秋葵

2020年8月

秋葵，又名羊角豆，對糖尿病有顯著功效，含豐富水溶性纖維果膠、鐵、鈣，不但能幫助消化、修復黏膜、保護胃壁、治療胃炎，還能預防貧血，秋葵中的黏液亦是營養精華所在。

 

 

 

 

 

 

三杯雞

2020年8月

三杯雞是一道台灣流行的江西菜，三杯是指：一杯米酒、一杯醬油、一杯麻油，雞要煮到肉質嫩滑、酒香撲鼻，主要是加入九層塔葉提香，才是這道菜的精髓。

 

 

 

 

 

 

 

蟲草花淮山蓮子杞子雞湯

2020年8月

功效：

健脾補腎，益肺功效

 

 

 

 

 

鮮蝦竹筍腐皮卷

2020年7月

 

 

 

 

 

 

 

紅絲絨 杯子蛋糕

2020年7月

 

 

 

青紅蘿蔔馬蹄猪展湯

2020年7月