合掌瓜素菜湯

材枓：

合掌瓜一個，紅蘿蔔一個，粟米一支，冬菇六朵，紅棗五粒去核，腰果一湯匙

做法：

合掌瓜，红蘿蔔去皮切塊，粟米去衣切件，冬菇浸軟去蒂紅棗去核，全部材料洗淨放入湯煲內，加入適量清水煮個半小時即可連湯料同食。

功效：

增強體質， 提升免疫功能

 

(此量可供二至三人食用)

 

◎ 陽光