蟲草花蘋果豬骨湯

材枓:

豬骨一磅,粟米一條,蘋果一個去核,鮮淮山半磅,蟲草花半兩,無花果四粒,乾百合半兩,陳皮一片,羗二片

做法:

  1. 豬骨洗淨出水,蘋果去核,鮮准山去皮切塊,蟲草花浸泡,其他用料浸洗。
  2. 除蘋果外,將其他用料放入湯煲內,加入適量清水,大火煲1.5小時。
  3. 加入蘋果,再煲15分鐘即可。

功效:

滋陽潤肺,不寒不燥

 

(此量可供二人食用)