感恩節的餐桌上，又怎能少了一盤色香味美的蜜汁火腿、一盤叫人垂涎三尺的蘋果餡餅呢？就讓我們一起來做這兩道傳統的佳餚吧！
準備時間：約20分鐘
烹調時間: 約1小時15分鐘
份量：15 人份
材料：
己熟的火腿 1塊5磅
黑玉米糖漿 1/4杯(dark corn syrup)蜂蜜 2 杯
牛油 2/3杯
丁香 適量
烹調方法：
1.預熱烤箱至325度(攝氏165度) 。
2.用刀尖把火腿的上鎅成一個個小方格，把整個丁香釘在方格的中央，然後把火腿放在襯有鋁箔紙的鍋中。
3.用雙層鍋的內鍋把黑玉米糖漿、蜂蜜，和牛油燒熱，並保温
4.用掃子把燒熱的糖漿塗在火腿上，放進已預熱的烤箱，每隔10-15分鐘塗一次糖漿。最後的5分鐘把烤箱調到broiler，把糖漿變焦。
5.取出火腿，等幾分鐘，即可享用
小貼士：
你也可以用慢燉鍋(crock pot)來做這道菜，但，必須把鋁箔紙放在鍋底，因為糖漿會把鍋子弄得很糟糕。用小火煮5-6小時，最後的5分鐘把火腿放進已調到broiler的烤箱內，把糖漿變焦。@