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鮑魚有滋陰降火和清心減壓的功效，適合一家大小飲用，而用「青邊鮑魚」作材料會令湯水更加清甜可口，煲湯後的青邊鮑魚也可當作另一道菜 — 就是簡單切片配以豉油調味也妙不可言。

排骨酸菜豆腐煲是一道開胃小菜，加上油豆腐吸收汁液後更加美味，可能要考慮下米煮飯時增加米量啊！

1992年角聲南加州分會成立之際，一切都是從零開始，回望過去這三十年，點點滴滴，盡是恩典！在數算神的深恩厚愛時，腦海中出現了聖經的一句話：「我拿甚麼報答耶和華向我所賜的一切厚恩？」

的確，由童年至成長，我們都對不同的事物或人產生恐懼的感覺。

做父母最關心的是女兒、女婿的生活是否安好，至於房子，只要他們住得舒服，有上帝的同在，就是「好宅」！

我小學一年級父母就離婚了，爸爸獨自帶着我生活，小學六年裡，我轉學過七個不同的學校，後來還投奔爸爸的親戚，過了很長一段寄人籬下的生活⋯⋯ 這樣的成長過程，使我很早就開始思考生死、人生的意義、宇宙的主宰這類問題。

歐洲有很多主題公園，但型式不外乎是以機動遊戲作招徠或以家喻戶曉的卡通或電影人物作主題，巴黎迪士尼樂園以及英國和丹麥的樂高樂園便是其中的佼佼者。例外的也有，如英國的剷泥車樂園(Diggerland)便讓男女老幼來開動不同類型的剷泥車；或是在德國的福士汽車樂園(Autostadt)便讓來賓以互動科技來了解旗下品牌如保時捷、大眾及奧迪的最新汽車科技及型號。不過我家最近到法國南特市(Nantes)附近的一個名叫Puy du Fou的主題公園後，便讓我重新思考主題公園的其他可能性。

著名大導演泰倫斯‧馬利克(Terrence Malick)2019年完成一部傳記片《隱秘的生活(A Hidden Life)》，作為二戰80週年的傾情奉獻，只為紀念一位小人物：奧地利農民弗蘭茨。

有些痛，是一輩子都撇不開、抹不掉的。這些痛雖長久跟隨你，卻可以轉化為一種力量、一席深刻的提醒：昨日的悔恨，催促着今日要珍惜。

一年一度由《美國新聞及世界報告》公佈的大學排行榜，對將要申請大學的高中生而言，無異是極具參考價值的，然而，卻不應該以此為絕對的指標。