活躍在社區的身影

June 30, 2021 admin 0

美國制度化的醫務社會工作,從醫療救助和緩解貧困的愛心發源,邁入健康照顧新里程——服務對象擴大到所有與健康相關的社會領域。

一條既充實、又具意義的旅程

June 30, 2021 admin 0

回想一路走來,感謝神讓我能透過我的專業 — 社會工作者,幫助社會上最有需要的一群人的同時,為衪作見證。這委實是一條又充實、又有意義的旅程! 

一天內能行遍全國的摩納哥

June 30, 2021 admin 0

一個月前,英國富豪韋祈夫爵士旗下的電動車公司宣佈會以法國為製車基地,這位大力支持脫歐的商人被批評為口不對心,但他口不對心的舉動又豈止這宗新聞!去年他在英國準備脫歐之際便為了避稅而移居摩納哥,令此地成為媒體廣泛報導的焦點,卻勾起我一些美好回憶。回看在摩納哥拍的照片,全部是藍天白雲下的歡欣人面,絕對是地中海蔚藍海岸上的一個勝景,故甚惋惜媒體對它的負面報導。

這是天父世界

June 30, 2021 admin 0

這個由上帝創造的世界,萬物都有次序地成長,按著節令和氣候環境循環不息。

《同走愛心路》1, 2, 3, 4, 5

June 30, 2021 admin 0

一年一度的《同走愛心路》開步禮於6月19日上午9:19於角聲社區中心大型停車場舉行。當中有聖蓋博巿的廖欽和巿長、丁言愉副巿長,及柔似蜜巿的朱嘉儀巿長參與支持。開步禮後,約百人的步行隊伍由社區中心出發,在警察的「護航」下,沿著Mission大道走到聖蓋博警察局,享用他們所提供的瓶裝水,稍作休息後折返社區中心,享用由85°C餅店送出的新鮮麵包,再在陳東昇牧師的帶領下,以祈禱結束是次善舉。

椰奶雞煲

June 30, 2021 admin 0

椰奶雞煲既美味又滋補,椰奶也有提鮮和開胃的作用,所以是道四季佳宜的菜。

番茄蟹肉湯粉

June 30, 2021 admin 0

夏季有當季好吃的番茄,它營養豐富,涼拌或煮湯均美味。東、西方都有著名的番茄湯,與海鮮搭配更是鮮甜。番茄熟後會釋放更多番茄紅素(Lycopene),並有天然味素(MSG),特別開胃。今天我們來學做一道以番茄和螃蟹為「共同主角」的越南餐:番茄蟹肉湯粉(Bun Rieu)。