面對疫情的後遺症 2020年11月 經過多個月來的隔離，社會環境已經不再像以往一樣！有人失業，有人面對財政困難，有人害怕健康會變差，亦有人想到生老病死的問題。持續的疫情產生了很多不同種類的後遺症，其影響包括：疏離、孤獨、壓抑、焦慮、無奈、沮喪及抑鬱等。當一個人面對自己的身體可能發生毛病時，心理上出現若干問題也是正常的，然而，全人健康還包括社交和靈性兩部份。 身體的防禦機制 2020年11月 免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡的自身細胞，和識別及處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。 完美風暴 破壞空前 2020年10月 「更多的社交隔離、孤獨、對健康的焦慮、壓力以及經濟下行，形成一個傷害人們心理健康和幸福感的完美風暴(Perfect Storm)。」 […]
健康度日 2020年9月 因疫情實施禁足，初時慌亂失措，到如今習慣甚至厭倦。如此日子，如何有意義地健康度日？ 提升免疫力 2020年9月 全面均衡適量營養飲食 維生素A、硒和鋅增加免疫力 晨起第一杯開水尤為重要 認識焦慮 2020年8月 識別焦慮，可以令我們作出有意識並有利的反應，而不是潛意識的本能反應。請記住，儘管焦慮似乎是令人不愉快的經歷，但它本身是中性的，並沒有好壞之分。只要我們願意，它會成為一位出色的老師，使我們更加了解自己。 […]
走出疫情焦慮 2020年6月 「在環境與我們的反應之間有一個空間，在這個空間裏，我們有能力選擇我們的反應；在我們的回應裏，存在著我們的成長和我們的自由。」雖然被困在極端險惡的環境中，他發現仍然擁有選擇如何回應環境的自由，而這個自由的空間正是生命的成長。 居家隔離：健康烹飪 2020年6月 用糙米、雜錦急凍蔬菜(Mixed Frozen Vegetables)，加急凍蝦就可以做出美味又健康的炒飯，如果家裡後院有種青蔥，上菜時加上蔥粒，就更完美了。 抗疫從自己開始 — 提升免疫力 2020年5月 新冠肺炎感染情況猖獗，怎樣才可以抗疫呢？從自己做起，除了配戴口罩，勤洗手，堅守居家令，最重要的就是提升自己的免疫能力。 全面均衡營養飲食 維生素A、硒和鋅增免疫力 第一杯開水尤為重要 […]
海帶 2020年3月 海帶，又名昆布、江白菜。性味微寒、無毒。據研究證明，海帶中含有許多有益人體健康的營養成份和藥用成份。所以，日本人把海帶稱為「長壽菜」，且具有「海上之蔬」、「含碘冠軍」的美譽。從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。 祝君康寧 2020年3月 媒體每日不停反覆報導新型冠狀病毒肺炎的消息，病例一直增加，我們應該做好應有的衛生防護。 注重身體健康 注意防病措施 白蘿蔔 2020年2月 自古以來，白蘿蔔的營養價值已被廣泛肯定，所含的多種營養成份，包括蛋白質、食物纖維、維生素A3、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、磷、澱粉酶(Amylase)和氧化酶(Oxidase)等，能增強人體的免疫力。 飲茶的利弊 2020年2月 […]
健康資訊 2019年12月 健康飲食能減壓 讓孩子吃得輕鬆健康 2019年12月 研究指出，從小養成健康飲食習慣的孩子，長大後較少機會出現過重或肥胖。很多父母也知道良好飲食習慣的重要性，但應如何培養孩子正確的飲食習慣呢？ 流行性感冒的預防和治療 2019年12月 流行性感冒（簡稱流感）是流感病毒引起的急性呼吸道感染，也是一種傳染性強、傳播速度快的疾病。踏入十一月，正是流感季節的開始，我們必須作好準備: 認識鈣質 2019年11月 鈣是構成牙齒與骨骼的重要元素。鈣的主要功能：維護牙齒和骨骼的健康、維持正常心率跳動和肌肉收緊及鬆弛、有助血液凝結及預防抽筋、預防軟骨病及緩慢骨質退化、有助控制血壓及幫助安眠。 鈣的不足會導致骨質容易退化與低血鈣症，血鈣濃度低容易引起肌肉抽筋、心律不整及血壓不能受控制等。然而攝取過量鈣會引起高血鈣，過量的鈣堆積在人體組織中，會造成組織鈣化與結石。 […]
健康資訊 2019年9月 清潔與衛生的分別 含糖飲料可能致癌 真的嗎？ 2019年9月 喝檸檬水可以清肝？ 菠菜和豆腐不能一起吃？ 有益皮膚的食物 2019年9月 皮膚由表皮、真皮和皮下組織構成，並含有附屬器官(汗腺、皮脂腺、指甲、趾甲)，以及血管、淋巴管、神經和肌肉等。皮膚被覆於體表，可保護身體內部的器官，免受病原或外部環境的影響。皮膚有感覺作用，感受冷暖疼痛。皮膚可以通過血管和汗液蒸發調節體溫。皮膚有分泌和排泄作用，汗腺可以分泌汗液，通過汗排泄體內代謝的廢物。皮膚還有吸收作用，使用護膚品就是通過皮膚來吸收的。皮膚細胞有分裂和繁殖的功能，有更新代謝的過程。皮膚可以通過汗孔、毛孔進行呼吸。 白內障 2019年8月 […]
健康資訊 2019年6月 多曬太陽 快樂又健康 飲食壞習慣 健康殺手 服用安眠藥 注意風險 蘋果醋 2019年6月 鈣與健康 2019年6月 通常成年人每天攝取的鈣應維持在1,000毫克左右，身體發育期需更多鈣質，每天要攝取1,200毫克的鈣質。孕期媽媽因體內胎兒需要，每天也需攝取更多鈣質，在1,200毫克左右。對鈣攝入量需求最高的是老年人，因為吸收減緩，每天應該攝取1,500毫克左右的鈣才能滿足身體所需 健康資訊 2019年5月 俯臥撐可預測心臟健康 蘑菇和保護大腦的食物 蔬果清洗去除農藥 動物肝臟含毒素？ […]
健康資訊 2019年3月 改變習慣更健康 停止加熱「保鮮膜」 口腔微生物與漱口水 2019年3月 口腔微生物的功用 漱口水的影響 口腔健康的關鍵 裡外更新 2019年3月 立春以後，大地回暖，萬物復甦，是除舊迎新，改掉生活上一些壞習慣的好時機。北宋大文豪蘇東坡曾贈給他的好友四條養生古方，強調在睡眠、運動、飲食、情緒方面培養良好的習慣，頗值得借鏡。 一、早睡早起 充足睡眠 二、恆常運動 以步代車 三、已飢方食 未飽先止… 健康資訊 […]
無糖又美味的健康飲品 2018年12月 自製天然果味水：許多所謂果汁或帶果味的汽水都含人造代糖，多喝不利於健康。不如試試將你喜愛的水果切片加在水中，即成為清爽美味的飲品。你也可以將切碎的水果放入冰塊托盤中，加水冷藏後，就成為色彩鮮艷的水果冰塊了。 芹菜 2018年12月 芹菜又稱香芹、水芹、旱芹和蒲芹，是一種含有高纖維的食用蔬菜。可分為中國芹菜和西洋芹菜兩大類；前者葉柄細長，後者的葉柄則肥厚而寬扁。兩種均分泌特殊香氣的揮發油。 健康資訊 2018年11月 中碳水化合物飲食較健康 間歇禁食可能有利長壽 慢火熬湯 美味滋補 曬傷 2018年11月 在陽光下曝露太久會對皮膚造成損害。有些損害是暫時性的，例如曬傷，但也有可能造成長遠的損害如皮膚癌。 茵陳 2018年11月 茵陳屬菊科蒿類多年生草本植物，它在《聖經》中多次出現，都著重其苦味。《箴言》五章4節描述了茵陳之苦，「至終卻苦似茵陳，快如兩刃的刀。」《耶利米哀歌》三章15和19節是這樣寫的：「他用苦楚充滿我，使我飽用茵陳。」「耶和華啊，求你記念我如茵陳和苦膽的困苦窘迫。」茵陳和苦膽並列，足見茵陳之苦。 […]
惱人的粉刺 2018年9月 粉刺是暗瘡的基本成因，最常見於12至25歲人士，但其他年齡層的人士也會受影響。男士通常比女士更易產生粉刺。粉刺通常發生在面部，但也有在背部、頸項和胸部。嚴重程度因人而異，十個青少年中就有大約八個有不同程度的粉刺。 羅勒籽 2018年9月 由於羅勒籽是100%純天然的植物種子、無防腐劑及任何添加物，長期食用不會造成習慣性與副作用，適合於各年齡人群食用，老少皆宜。 冰涼的啤酒 2018年8月 在炎熱的夏天裡，如果能夠爽快的喝上一罐冰涼的啤酒，是多麼的讓人心曠神怡！ 風濕與關節炎 2018年8月 關節炎是一種常見的痛症。不要以為只有年長朋友才會患上此病，青年和壯年人也同樣有機會發病。 健康資訊 2018年7月 孕產婦睡眠影響孩子身高 活得長活得好 慢性過敏 […]
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