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聖地亞哥園地 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

44 號門牌 2014年12月 在中國人的觀念裡,安居才能樂業。所以,當獲悉申請批准、移民夢落實之後,縱使我們尚未動身,但已經開始從四面八方打聽,在哪個地區買房子最為合適。有已在此定居三幾年的朋友告訴我,既然移民的主要目的,是為了孩子得到更好的教育,那麼,住房範圍就該鎖定在名校區; 胡椒茴香蘿蔔牛腱湯 2014年12月 輸不起 2014年12月 對海外學子來說,除了學習,娛樂也是非常重要的一環。三兩個朋友互相邀約吃飯、幾個人到KTV唱歌,甚或一群人到夜店跳舞,都是常見的玩樂活動;然而,有的朋友卻會樂極忘形,做出一些令人後悔的事,有的更妄顧安全。 怎樣看《天堂是真的》這部影片? 2014年11月 怪哉不怪哉?好萊塢今年迷上了基督教題材。先有《挪亞方舟》、《上帝之子》、《上帝沒有死》上映,繼之將有《聖母馬利亞》、《出埃及記》、《末日迷蹤》等片預備上映,基督教電影從未如此火爆過。前不久《天堂是真的》一片熱映,讓一些基督徒也興奮了一場呢!怎麼看好萊塢的基督教影片熱?怎麼看《天堂是真的》這部影片?這真的需要我們冷靜分析一番。 杜仲核桃瘦肉湯 2014年11月 發達方程式 2014年11月 有一位朋友,加入了某推銷健康食品的公司,被該公司的理想和一群原以為是志同道合的朋友所吸引。當然,她要參加一些課程,讓自己明白產品的功用和公司的運作。她要學習很多東西,包括致富之道。而要發達,就要有自信、有理想、有抱負。其中一樣事情,是要她夢想買一間大屋、在甚麼時候買到,要有多大,要多豪華都寫下來。 向神傾心吐意~《禱告良辰》 2014年10月 有人把向神傾心吐意(包括祈求和感謝)的行為,稱為「禱告」,是人與神相交相聚的時刻,禱告良辰真是無比享受;亦有人形容為聖徒的呼吸,可見禱告的重要。 無花果淮山蓮子瘦肉湯 2014年10月 故鄉的梧桐 2014年10月 最有上海味道的馬路,其實不是繁華的南京路,也不是時尚的淮海路,而是那些蜿蜒著兩排法國梧桐樹的街道。故鄉上海,有著太多令人著迷的地方。今天的上海,雖然有著百變的美,但上世紀延續下來的幽雅魅力,卻是不變的。

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美味人生 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

橙皮黑加倫子小鬆餅 Orange Currant Scones 2014年12月 是否真有「打針雞」? 2014年12月 一般人稱的「打針雞」,是指注射了荷爾蒙(或生長激素)的雞隻。事實上,根據美國 FDA 和加拿大農作業管理局條例,自1950年代以來,飼養雞隻不容許注射激素。 開心一點 2014年12月 意大利芝士蛋糕 Tiramisu Cake 2014年11月 認識食用油 2014年11月 近期爆發地溝油被用作食用油的大新聞,榜上有名的食品、食肆,不乏響噹噹的名牌、名店,令人聞之嘔心和驚心,到底油有哪些種類,其優劣之分又如何?人體有60兆細胞,每個細胞膜上有一半是脂肪(磷脂質)。油脂可以提供能量,保護皮膚和內臟,維持體溫,幫助營養素的吸收和運輸,穩定神經系統和健全免疫功能等。 開心一點 2014年11月 一位受浸不久的張先生,第一次聽見牧師宣佈下禮拜要守「聖餐」,請大家預備心來參加。「聖餐?下禮拜有餐吃了!」張先生心裡想。 蝴蝶酥Palmiers 2014年10月 抗癌羽衣甘藍Kale […]

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趣味人生 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

為什麼日本風格與西方、中國的大相逕庭? 2014年12月 現在筆者於日本大阪參加一個學術會議,在空檔時間我參觀了大阪城的天守閣、四天王寺、本坊庭園,京都的二條城、金閣寺、京都御所,奈良的春日神社、東大寺。看過這些建築物的裡外之後,我的總體印象是:它們是既簡單而又優雅,在簡潔這意義上,日本的建築和繪畫風格都很接近現代藝術。雖然中國和日本的文化都被列為東亞文化,但在繁富程度上,中國風格更接近西方文化,而不是日本文化。 倒霉背運下的福貴 讀余華《活著》(三) 2014年12月 福貴出生在富貴人家,但吃喝嫖賭,輸光了家業,使父母、妻子、兒女跟著他受苦,父親給氣死了。沒幾年共產黨執政了,那個騙得他田產家業的龍二,被打成惡霸地主給斃了;他慶幸,心想大難不死必有後福。不過,他後來的人生,按人的眼光來看,卻是夠倒霉背運的。 浩瀚星河,人算什麼? 2014年11月 兩個星期前,筆者前往約書亞樹國家公園拍攝銀河系,從我家開車到這國家公園大約需要兩個半小時,為什麼我要走這麼遠路來看星星呢?原因很簡單,由於光污染,在城市裡面我根本無法看見星河。一方面,城市生活帶給我們很多方便和舒適,但另一方面,我們被剝奪了欣賞浩瀚宇宙的機會。 面對命運讀余華《活著》(二) 2014年11月 《活著》的主線就是命運:「《活著》講述了一個人和他的命運之間的友情……互相感激……互相仇恨……同時誰也沒有理由抱怨對方。」毫無疑問,作者獨特的描述抓住了中國讀者的心,也抓住了世界上其他對命運深感興趣或恐懼等情思者的心。 是邪惡還是正義的象徵? 2014年10月 在這個暑假,我和內子完成了非洲的野生動物之旅,在旅途中導遊對我們千叮萬囑,在任何情況下都不能離開汽車或搖下車窗,原因是顯而易見的,如果不按照指示,我們可能會被野獸活活吃掉。 活著,需要問為甚麼嗎?讀余華《活著》(一) 2014年10月 是否漏了些甚麼最重要的東西,突然一個強烈的閃電在腦海劃過—是過去七、八十年,或者更長一點,一個中國人的「活著」!余華比我大不了幾歲,但對生命體驗的許多層面,明顯比自己深得多,當然這並不是說,自己對生活和光明沒有過刻骨銘心的體會。當我讀著、讀著,突然把父母的遺像拿下來看了一會兒,不知為甚麼?

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教會及社區資訊 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

南加州洛杉磯消息 2014年12月 南加州洛杉磯消息 2014年11月 2014年是「暗室之后」蔡蘇娟女士榮歸天家三十週年紀念年。為了緬懷這位飽經磨難但信心堅韌的屬靈前輩,基督使者協會(AFC)與北美好消息電視臺(GoodTV USA)合作共同拍攝製作「踏光而行:暗室之后蔡蘇娟傳記影片」。 徵文啟事 2014年11月 「號角成知己,天涯若比鄰!」《號角月報》是基督教角聲佈道團出版的福音刊物,創刊25年來,蒙神賜福及使用,蹤跡遍佈中南美洲、北美洲、歐洲、港澳等地區。《號角月報》內容豐富,立論公正,免費贈閱,現全球每月發行量55萬份。 圍爐感恩節 2014年11月 每逢十一月第四個星期四,美國便迎來了自己最重要的傳統民俗節日──感恩節。這個節日始于1621年。那年秋天,遠涉重洋來到美洲的英國移民,為了感謝上帝賜予的豐收,舉行了三天的狂歡活動。從此,這一習俗就沿續下來,並逐漸風行各地。1863年,美國總統林肯正式宣佈感恩節為國定假日。 南加州洛杉磯消息 2014年10月 佳音社將設立“甘泉小站”,開放給社區華人,讓為生活奔波的朋友們疲乏的身心能重新得力。這裡有:一杯咖啡、一碟小點,一起探討“家庭、事業、信仰”和諧的生活;心事諮詢服務,為您解開生活中的困惑、愁煩或傷痛;音樂專場,一曲天歌,為您奏出喜樂新生活。 讀者來函 2014年10月 號角是一份在美西南區不可多得的報紙。我遷居洛市逾十年,因居住在荒野郊外老人村,華人不多,華文報章僅從電腦找來看。去年底,應友人邀約到San Gabriel相聚,餐後在一超市門外取到一份“號角”,也不是十分重視它,只是免費的就拿回家空時看看吧!但轉眼數月後的一天,“號角”呈現在書報堆中,拾起一讀,嘩!!不讀則已,一讀便不忍釋手,原來世間尚有一份這樣珍貴、值得閱讀的報章? 人生如夢 2014年10月 「人說人生如夢,我說夢如人生,短短一剎,你快樂,你興奮,匆匆的一場,你悲哀,你苦惱……當你從夢中醒覺,你已走完了人生。」這闕老歌隨著名喜劇演員羅賓‧威廉斯逝世而泛起心中。千萬人從他得到快樂,但他心內卻充滿悲哀。鋪天蓋地的新聞標題寫著:「喜劇天才悲劇告終」,沾到了生命的反諷,生死禍福是現實還是夢境,一如「黃梁一夢」的故事。

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寫我真情 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

曙光重見 – 歌手黃美珍 2014年12月 以搖滾實力派歌手征服不少樂迷芳心的黃美珍,經常把舞台氣氛炒得很high,但在台下,她卻將內心完全封閉起來,不跟任何人往來…… 孫耀威《愛 其實》 2014年12月 孫耀威,生長於香港一個與演藝圈毫無關連的小康家庭,卻因為自小即熱愛音樂與歌唱,享受於創作與表演之中,大學求學其間便自組樂團,代表香港大學生前往台灣參賽,取得優異成績。沒想到,上帝巧手奇妙的安排,為他打開了人生中的第一份工作—歌手。 她的聖誕禮物鞋盒 2014年11月 十年前,她通過「撒瑪利亞救援會」(Samaritan’s Purse)送出第一個「聖誕禮物鞋盒」(Christmas Shoebox)。現在,她是成了該會在美國西區唯一的華人地區代表,負責籌集禮物鞋盒,每年為一百四十多個國家的貧困孩子,送出超過一億份聖誕禮物,其中包括正在伊拉克帳篷區裡棲身的敍利亞難民。她的名字是林子嘉 (Emmy)。 嗨!羅文裕 創作、流行、文化 2014年11月 如果說人人都有一則故事可以述說,那麼多數藝人的人生,更是如過山車般的迭起刺激。知名藝人羅文裕也不例外地走踏著自己獨特的步履與路徑,在幾處交會處閃閃發出耀眼的光芒。 奇妙的恩典 2014年10月 我不會故意想要生病,但也不會選擇從來沒有得過癌症,因為在生病的過程中,我獲益良多。第一次生病,神使我開始處理我個人與他人的關係;第二次再發病,神讓我更深地經歷到祂在我生命中的主權、祂奇妙的計劃與帶領。

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生活資訊 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

如何轉換身份? 2014年12月 無論以何種方式及身份進入美國,如果想合法在美國居留、工作並生活,不可避免的就是要轉換身份,取得永久居民資格(綠卡)進而取得公民資格。 被控告欠薪該如何應對? 2014年12月 三年前在新州開自助餐館,廚師每週工作五天,早上11:30至晚上9:00,月薪$2,100,再分享小費。應他們要求以現金付薪,沒有報稅,並包兩餐及交通接送。一位廚師因健康欠佳自動辭職,不久卻請律師控告我違反聯邦勞工法及州最低工資法,要求補償過去三年最低工資及超時加班費,並懲罰性賠償和律師費$150,000。請問:怎樣應對及防範這類訴訟? B-2轉F-1 2014年12月 很多人以B-2旅遊/探親簽證入境,不久後想用合法途徑轉換成其他非移民身份,長期留在美國,其中常見的方式之一就是申請轉為F-1留學生。這種做法風險不大,成功個案不少,但如果申請人對轉換身份的概念或法例不清楚,縱使達到基本入學條件,也不見得會獲批准。 避免紅旗警告 2014年11月 繼續談最易引起國稅局查帳的一些因素。國稅局幾年前開始稽查房產業者,成效卓著。對申報房產租賃損失(Claiming Rental Losses) 特別留意,尤其是報稅者自稱是房產專業或W2稅單上有很高收入。查稅員會檢查所報工作時數的合理性,特別是擁有房產、白天有其他工作的人。 永久居民境外旅行時限 2014年11月 最近網上瘋傳一則消息,稱美國政府將綠卡持有者離境時間,從原來的六個月縮為三個月等等,一時間人心慌慌。其實這不過是場鬧劇,因為美國公民及移民服務局(USCIS) 從來就沒有發佈過這樣的消息。 暫緩遞解申請延期 2014年11月 2012年6月15日,歐巴馬總統通過行政命令執行「童年來美暫緩遞解行動(DACA)法案」。據移民政策研究所(Migration Policy Institute) 綜合報告,至2013年底,符合DACA申請條件的無證移民約有百餘萬,其中約61萬人呈遞申請,佔總數的56%;52萬人獲得批准,16萬人被否決。另一數據是在前20個符合申請DACA資格的國家中,雖然中國名列第九,但華裔卻很少提出申請。 […]

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特別報道 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

成全生命 分享豐盛 2014年12月 角聲於十月底、十一月初一連三個週,分別於東區(羅蘭崗)、聖蓋博,及聖地牙哥舉辦週年感恩餐會,與角聲的支持者及義工一同為過去一年的工作感恩,也向大眾報告工作的成績和展望。三場餐會合共120席,約1,200人出席。 風雨中的平安 2014年11月 2002年,角聲癌症協會正式成立,為要關懷癌友及他們的家人,走過這段人生中黑暗的日子。十二年來,有無數的癌友和家屬在患病期間走進癌症協會的大門。在那裡,他們除了得到正確的資訊,更找到了一份真摯的情誼,和在絕望中的曙光。今年11月22日,角聲癌症協會將舉辦一場精心為癌友及家屬而設的音樂見證佈道會 ── 風雨中的平安! 我的新生命 2014年10月 我幫助你,是在奉獻上帝的愛,等以後你在美國穩定了,去幫助需要幫助的人…… 17 年前來到美國,那時就像所有來美國的人一樣,懷著追求美國夢,從語言到生活,不斷地來適應。每天從成人學校到圖書館,自我感覺好像很努力。

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愛心匯點 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

王家三姊妹‧重新見光明 2014年12月 王家世居四川省的小村落,一家五口,本來可以生活得很快樂,但因遺傳了癲癇病,爸爸兩年多前突然病發倒地,頭破血流失救而亡。遺下三姐妹:坤沿,鑫艷和秋艷,留給媽媽撫養。 追求夢想‧鍥而不捨 2014年12月 來自福建省莆田市湖東村的學生陳平,就讀於福州華南女子學院。她家共有5口人,奶奶、父親、母親、她和弟弟。她原出身於小康之家,家庭經濟,大部份是靠父親開摩托車載人載貨賺來的。母親在超市做服務員,生活過得十分充實。 父母鬧離婚‧孩子受創深 2014年12月 小強(化名)才4歲,每天回到托兒所,總是愁眉苦臉、無精打釆,一聽到人大聲說話,就驚惶恐懼地大哭起來。雖然小小的年紀,無法說出內心的痛苦,但父母鬧離婚時的吵鬧喧嚷之聲、互不相讓的惡鬥,似乎已烙印在小強的心裡,讓他的世界充滿了陰霾。 依依難捨別‧感恩銘於心 2014年11月 四川省綿陽市角聲兒童村已成立4年了,較年長的孩子,今年9月升上高中,入讀寄宿學校。成績差一點的,也有機會入讀中專,學習一門手藝,將來可以在社會上立足。金波和小兵就是其中兩位,他們離院時依依不捨,寫下了以下的感言。 微笑面對苦難‧追求美好人生 2014年11月 蔡珍是福建省華南女子學院的學生,主修外語外貿系應用英語。她很感謝「愛心匯點」幫助她成功進入大學。2011年的5月28日,無疑是蔡珍生命中一個重要的轉捩點。在5月28日的凌晨4點多,距離高考10天,這個世界上最愛她的人──她的父親走了。 兒童村孩子話心聲 2014年10月 前言:舉辦兒童村真好!因為孩子會長大,會成才,將來還會以感恩的心,服務社會。四川省綿陽角聲兒童村,成立已四年了,第一批入院的孩子,有些今年會進入住校高中,他們依依不捨,以孩子的純真,寫下了他們對兒童村的深情! 耶穌肯接納我嗎? 2014年10月 「角聲」從事青少年兒童佈道工作,已有很多年了。一向是幫助新移民的子女,可以在學業和品格上進步,也在社交方面,儘快融入主流社會。然而近兩年來,我們多了一個特殊群體,就是「自閉」青年及青少年,由於電子遊戲及國際聯網流行,而衍生出來的特殊群體,很多縱使已大學畢業,仍不肯出外做工,只待在家裡的電腦旁,生活在電子模擬世界。 善恩園出身的女大學生 2014年10月 池池(化名)是福建省華南女子學院外語外貿系的學生,一個來自離異家庭的孩子,父親患有精神病,母親自從知道丈夫患有精神病後,就離家出走,從此杳無音訊。她從小由親戚撫養。隨著時光流逝,6歲那年,親戚把她送進一家民間慈善機構──善恩園;她在那裡生活了10年左右。

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Teen天看世界 – 2014年1月至12月

December 14, 2014 admin 0

隨想 Random Thought 2014年12月 當我需要專注於一些如寫報告等重要的東西,腦海卻不斷浮現一些雜七雜八,跟我要做的工作風馬牛不相干的念頭時,我會有種怪怪的感覺。一般的日子,這種感覺會令我非常困惑,可是,今天的想法,卻令我有點心神不定。 真愛與真自由 True Freedom, True Love 2014年11月 幾年前,一位《與星共舞》的參賽者的一句話,一個傳媒、娛樂事業及流行文化,都在吹棒著的觀念–「性是個大賣點」,曾一度在我那青少年的心中徘徊。如史嘉莉喬韓森或碧昂絲等所美貌主義,不斷地被如連珠炮似地轟炸著我們。 Food: Need it and Love it  生之所需、心之所愛 2014年10月 食物是我們的共同語言。不管我們的文化背景、膚色、來自那裡,我們都會認同食物對於我們、我們的生活方式在在都起了基本的功用。我們之可以存活,全歸功於食物。事實上,食物是人類及其他生物,賴以為生的必須品。更重要的是,食物是我們底文化的一種產品,它的獨特在於它給我們的身份下了個定義。 Good Neighbors     […]

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天倫樂 – 2014年10月至12月

December 14, 2014 admin 0

年輕人 2014年12月 年輕人的智慧、信念和委身不容輕視。反過來,很多時成年人要向他們學習,向他們致敬。但以理和同伴沙得拉、米煞、亞伯尼歌被擄往巴比倫時大概十五歳,這些年輕人堅守信念,不肯進食巴比倫皇室提供的美食,縱然在拜偶像的巴比倫人眼中,那是上好的食物,但在上帝子民眼中卻是沾污之物。 愛惜光陰 2014年12月 愛惜光陰就是愛惜時間、不浪費生命,不把時間消耗在沒有意義,或是對自己及別人都沒有益處的事情上。保羅明白地告訴基督徒,愛惜光陰的理由乃是因為「現今的世代邪惡」(弗5:15)。既便保羅當年的社會狀況與環境遠不如現今的多元和複雜,但他早已洞悉「世界」一直出現許多耗損人精力、時間、金錢和生命的各樣事物。 夫妻老不來伴,怎麼辦? 2014年12月 人生辛苦大半輩子,努力工作,培養孩子成人,存夠退休金,不就希望和老伴㩦手偕老,安享晚年嗎?可是事與願違,退休這些年,我太太的脾氣變得很古怪,有時一發起脾氣沒完沒了,數天甚至數月對我不理不睬。我顧念她是我老婆,也沒有太多社會的歷練,期許自己提昇肚量,凡事讓著她。 四十歲了 2014年11月 從家庭醫生那裡出來,手裡多了幾張化驗單。約定日期做化驗。有的要空腹,有的檢查偏要喝到肚子脹滿。忍不住問醫生:兩年前為甚麼沒做這些項目?「因為你有家族癌症史,而且你今年四十歲了,通常四十歲以上的女人一定要做這些的。」 獻上自己 2014年11月 幾乎每個人都喜歡按自己的想法過生活,相對而言,能夠放下自我的意願去承接一個事與願違的挑戰,必然是十分艱難的。 憂鬱無助的年輕媽媽 2014年11月 我兒子六個月大,很可愛,但有先天性的心臟病,常常不舒服。醫生說要觀察,看3歲以後需不需要動手術。我非常害怕他的病就算手術之後也不能治癒,成為他一生的負擔。我父母目前和我們一起住,幫忙照顧孩子,但是我們的身份都不能出去工作,所以只有我先生一個人上班,經濟負擔很重。 新學年挑戰,誰能介入協助? 2014年10月 九月、十月了!孩子又返回校園生活中,我和孩子都要迎接新學年的挑戰--新老師好不好?孩子能否選讀到期望的學科?孩子們今年會否遇上問題而需要我約見老師或校長,或是我被校方約見?孩子會否又被分配到二合一的班別(Merge Class)?班中的學習氣氛和學校的道德價值如何?孩子在學校遇到困難時,誰能助她一臂之力? 團契生活 2014年10月 耶穌離世升天之後,當時彼得、約翰、雅各、安得烈、腓力、多馬、巴多羅買、馬太、雅各(亞勒非之子)、西門、猶大(雅各之子/兄弟),以及包括有耶穌母親在內的幾位婦女和耶穌的兄弟等,聚集在耶路撒冷城的一間樓房內,同心合意的恆切禱告(徒1:19),並另有信眾在不同的時間與場合中聚會,這些正是初代弟兄姐妹「團契生活」的畫像。 […]