功效：
清熱解毒，有益肝臟，增強免疫力
份量：
2人份量
材料：
- 金羅漢果 1個 (化痰止咳，生津潤腸，舒緩喉痛咳嗽)
- 靈芝片 1兩 (保肝解毒，能促進肝臟對藥物、毒素的代謝，增強免疫力)
做法：
- 金羅漢果清洗後破開，剝開每一片核，連殼，留殻留核備用。
- 靈芝片清洗備用。
- 靈芝味道甘苦，可加入羅漢果一起煲水，因羅漢果本身有甜味，可成為滋潤甘甜的日常飲料。
- 將5公升水煮滾後，放入所有材料㷛45分鐘便可。
祺祺Tips
「金羅漢果」和「傳統羅漢果」同樣是羅漢果，最大的分別是「脫水」和「烘烤」的製作方法。傳統羅漢果是由「高溫烘乾」處理，外殼因高溫導致成深褐色。而金羅漢果是由新鮮羅漢果用「低溫直空脫水」製作而成，因此外殼呈金黃色。兩者功效大同小異，也可舒緩聲沙喉嚨痛、化痰止咳、清熱潤肺。可是，「金羅漢果」的味道較清香，甜而不膩。因為低溫直空脫水技術使金羅漢果較能鎖住更多天然營養和維他命。
◎ 祺祺