土茯苓生地瘦肉湯

材枓：

鲜土茯苓三兩，生地五錢，赤小豆，扁豆，薏米各一兩，蜜棗三粒，瘦肉一磅，生薑二片

做法：

各種材料浸洗，瘦肉出水，將全部材料放入湯煲內，加入適量清水煮二個小時即可食用。

功效：

清熱解毒，祛濕凉血潤燥，對皮膚痕癢有助

 

(此量可供三至四人食用)

 

◎陽光