扁豆茯苓生熟薏米百合湯

材枓：紅蘿蔔一條，粟米一條，馬蹄十二粒，炒扁豆二兩，茯苓粒一兩半，生薏米一兩，熟薏米半兩，百合一兩，淮山二兩，無花果四粒，陳皮一片，豬肉一磅

做法：紅蘿蔔去皮切件，栗米洗淨切塊，馬蹄去皮洗淨，炒篇豆清水浸泡一小時。茯苓粒、生熟薏米、百合、淮山洗淨浸泡半小時；無花果洗淨切塊。豬肉出水，將所有用料放入湯煲內Z難日加入適量清水，大火煲滾，改用小火煲個半小時即可。

功效：健脾祛濕，潤肺清熱                        (此量可供三至四人食用)@

◎陽光