美味人生 – 2019年1月至3月
西洋菜南北杏湯 2019年3月 功效：清熱利肺、生津潤喉、化痰止咳 紅燒肉 2019年3月 紅燒肉入口溶化，香而不膩，美味濃郁，是道請客自用的佳餚！ 瑤柱XO醬 2019年3月 XO醬一般被認為調味料中之極品，可作烹調及主食佐料，餡料和口味也可依個人喜好而調整，做法簡單，儲存方便，能為佳餚增添美味驚喜。 萬紫千紅 火鳳凰 2019年2月 杜仲核桃豬腰湯 2019年2月 功效：補腎益精、健筋強骨、腰背酸痛 煙肉薑炒飯 2019年2月 […]
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愛心匯點 – 2019年1月至3月
良心報刊•彌足珍貴 週年籌款•敬請支持 2019年3月 處身立世為明鑒 仗義執言作燈台 愛心匯點助貧困 與時俱進網絡版 思親情最濃 可憐稚子心 2019年3月 如今，吳樂在愛心姊姊的照顧下，已適應了兒童村的生活，雖然偶爾仍會想家，但兒童村已是他第二個家… 大愛無疆界 情繫孟加拉 2019年2月 我們呼籲讀者，為孟加拉被迫逼的基督徒、孤兒及特困兒童、家園被毀的羅興亞難民，獻出您的愛心！因為只有愛，才可以解決一切的仇恨，填平所有的鴻溝！ […]
時事評論 – 2019年1月至12月
環球管窺 2019年12月 中國強烈譴責美國 聯合國呼籲香港當局 中國否定香港高法裁決 伊朗上百城鎮示威… 環球管窺 2019年11月 日皇德仁登基典禮 加拿大大選 智利首都宵禁 加泰隆尼亞獨立運動 阿富汗清真寺被襲 黎巴嫩軍隊採取行動 英國下議院通過修正案 墨西哥軍警不敵毒梟 全球兒童營養狀況堪虞 諾貝爾和平獎揭曉 […]
天倫樂 – 2019年1月至3月
機不離手 2019年3月 科技發展有助人們控制使用網絡時間，騰出時間作其他有益身心的活動，如：親子活動、閱讀書籍等。這些事情看似平常，卻是需要放下手機，才能夠專心進行。 當金錢與關係衝撞時…… 2019年3月 從差異中學習理解與接納 2019年2月 第一代的移民，和出生在這裡的ABC，就是我們的下一代，彼此之間的文化差異有時候是蠻大的。這些差異大體表現在價值觀、生活方式和社交禮儀等多個方面。 不想當上門女婿 2019年2月 協助孩子管理情緒 2019年1月 […]
健康篇 – 2019年1月至 3月
健康資訊 2019年3月 改變習慣更健康 停止加熱「保鮮膜」 口腔微生物與漱口水 2019年3月 口腔微生物的功用 漱口水的影響 口腔健康的關鍵 裡外更新 2019年3月 立春以後，大地回暖，萬物復甦，是除舊迎新，改掉生活上一些壞習慣的好時機。北宋大文豪蘇東坡曾贈給他的好友四條養生古方，強調在睡眠、運動、飲食、情緒方面培養良好的習慣，頗值得借鏡。 一、早睡早起 充足睡眠 二、恆常運動 以步代車 三、已飢方食 未飽先止… 健康資訊 […]
專題 – 2019年1月至3月
福利的邊界 2019年3月 公共福利幫助困者 美國並不是一個高福利國家，所有公共福利都只是為了幫助有需要的人——給他們帶來切實的幫助和希望。每一個生活在美國的人，只要合法納稅，一部份收入就會強制性扣繳給聯邦和州的福利部門，所以無論是否實際使用福利，它都是生活中的一部份。 讓美國福利再次高貴 2019年3月 在一個制度完善的社會裡，福利援助是很自然的事，而且可以說是一件很美麗的事，因為福利可以幫助有需要者得到援助，度過難關… 福利 2019年3月 謹慎自守 真實個案 引以為戒 福利欺詐 後患無窮 從福利Welfare到平安Shalom 誰主基因 2019年2月 […]
我的第一個聖誕節
25年前 那個夜晚 「波薩大」慶典 生命的主角 記憶中的聖誕節…
趣味人生 – 2018年10月至12月
北洋三部曲的餘韻（之二）《邪不壓正》 2018年12月 影片《邪不壓正》對北洋歷史及中國歷史的反思，力度很深。可惜導演姜文受限於電影審查制度，許多重要內容拍得相當隱諱，以至不容易讓人明白那些值得回味再三的台詞。 真實的德國潛艇U-505和幫倒忙的荷里活 2018年12月 最近筆者到芝加哥一遊，參觀了芝加哥最著名的景點之一，那就是位於科學與工業博覽館的德國潛艇U-505。筆者參加了一個長達兩個半小時的深度遊團，期間有退伍的美國老兵講解，令我大開眼界。 鹽 2018年12月 鹽，是我們日常生活的必需品。鹽的類別很多，例如海鹽、岩鹽、精鹽等等。它的用處也不少，有殺菌、防腐作用。不過，一般日常用鹽，始終都是用以調味為多。很簡單，餐廳的桌面上，總會有一瓶鹽放著，方便客人隨時為食物提味，入口便更美味了。 生命的疆界 2018年11月 被譽為帝王哲學家的馬可‧奧勒留(Marcus […]
生活資訊 – 2018年10月至12月
FAFSA 2019-2020 2018年11月 2018年10月1日，是申請2019-2020學年FAFSA的頭一天。FAFSA是申請政府助學金(聯邦及州)的渠道。助學金與獎學金不同，是根據學生的經濟需要給予的學費補助。 領取福利與轉換身分 2018年11月 移民律師和倡導者以及公共衛生研究人員表示，這將是幾十年來合法移民制度的最大變化，並估計可能會有超過兩千萬移民受到影響，對於那些沒有足夠支付家庭生活的工作的移民來說，將造成特別困難。 華人移民需要特別關注新政策的發展。除非絕對必要，否則不要輕易申請公共福利，特別是那些有足夠經濟能力的人。 息息相關 2018年11月 社會安全金上調 中期選舉日 最安全的城市 新的Medicare紅藍卡 2018年10月 聯邦醫療保險和醫療補助服務中心(CMS)從2018年4月至2019年4月，分階段換發新的醫療保險卡(Medicare ID，紅藍卡)，刪除社會安全號碼(SSN)，而以「聯邦醫療保險受益人識別碼(Medicare Beneficiary Identifier, […]
活動剪影 2018年10月至12月
活動剪影 2018年12月 ◎壓力管理健康講座 ◎社區健康日 ◎阿蘇薩太平洋大學(Azusa Pacific University)護理學院學生參訪角聲 ◎東區癌友感恩節特別聚會 ◎唱出希望 活出愛心 阿珠的故事 2018年12月 「我人生最大的福氣就是能夠領受到神所賜予恩典，我現在懂得珍惜自己、珍惜身邊的人，也懂得要饒恕別人。我想通了，這是我認識主最大的改變。」 活動剪影 2018年11月 ◎綠洲團契 ◎“防身分盜用/詐騙”社區安全專題講座 ◎聖地牙哥社區健康日 ◎第十六屆《開懷學苑》 結業禮 ◎《醫療保險好重要》講座 ◎第十二屆《粉紅絲帶》研討會 ◎角聲使團澳洲福音之旅 […]