生活藝術

萵筍炒牛肉是一道非常簡單的家常菜，萵筍香甜爽脆，牛肉鮮嫩可口，兩者配搭除了美味之外，還營養豐富、有益健康。

退休多年來，主要以退休金賬戶所賺的錢及社會安全金過活，因沒有其他收入，就在鄰近的會計服務中心報稅。今年初，我如常地申報及繳了傳統稅款，豈料這星期收到國稅局通知，指出我已兩年忘記申報及上繳稅款，要求儘早回應及預備罰款近萬元。應該如何處理？

經過多年的實踐，「森林浴」已獲得科學實驗證明可以強身健體，且慢慢發展為一種治療的方法，稱為「森林治療法」(Forest therapy)。

很多人都知道奧米加脂肪酸對健康有益，但大多數人並不了解奧米加-3,-6,-9之間的分別。

「母親的脚印」

卡塔爾，一個位於中東的一個小國，憑藉其豐富的天然氣和石油資源，迅速從一個遊牧族群蛻變為全球最富有的國家之一。卡塔爾歷史源遠流長，是古代貿易路線上的一環，而首都多哈是這個國家蓬勃發展的中心。在這裡，傳統與現代交織，古老的文化與璀璨的摩天大樓並存。作為世界旅遊的熱點，多哈擁有眾多世界級博物館，其中最引人注目的是國家博物館、伊斯蘭藝術博物館和3-2-1奧林匹克博物館。

陰虛、煩熱、失眠及心神不安

羊肚菌味道鮮甜、口感爽嫩、菇味香濃。不但營養豐富，而且有很高的蛋白質，有益腸胃，有助改善消化不良，名列世界「四大菌王」之一，與松露、牛肝菌、松茸菌齊名，更有「菌中之王」之稱譽。

「椒鹽」調味廣泛，配合蔬菜、肉類或者海鮮都非常適合，使用後令菜式特別惹味，令人回味無窮。