金蒜焗生蠔

December 26, 2024 admin 0

每年9月至12月的蠔,鮮甜肥美、肉質嫩滑,令人難以抗拒。以金銀蒜焗生蠔,更是蒜香撲鼻,令人垂涎三尺。

大蝦伴椰菜花飯

December 26, 2024 admin 0

現代人注重健康,很多時侯會減少攝取碳水化合物,例如:米飯、粉麵等,在此向大家介紹一道用椰菜花做出來的仿米飯,像真度極高,而且美味可口。

聰明飲食迎新春

December 26, 2024 admin 0

要吃得聰明其實一點也不複雜。只要按著聰明飲食SMART 的所需條件行事就可以了。

波羅的海兩顆明珠

November 26, 2024 admin 0

今期讓我們定睛於格但斯克的北端,探索兩座島嶼城市──瑞典的維斯比(Visby)和丹麥的榮納 (Rønne)。

芙蓉蛋     

November 26, 2024 admin 0

「芙蓉蛋」是一道廣東菜,材料以叉燒、蝦仁、洋葱等各種配料混以雞蛋炒製而成。除了雞蛋外,材料可自由配搭。相傳芙蓉蛋因味道鮮美、雞蛋嫰滑,彷似綻放的白芙蓉,故名「芙蓉蛋」。