茶與遺憾

「悟已往之不諫,知來者之可追」— 陶淵明

遺憾是對自己所作的錯事,赦免是對別人所做的錯事。有些最深刻的遺憾,不是一些做錯了的事,而是一些該做而沒有做的事,而遺憾主要是對人不而不是對事的。

我在中學二年級時第一次上音樂課,也許那時候是男孩子變聲的年齡,也許是因為我認定唱歌是「女生做的事」,不是男子漢大丈夫的「勾當」,因此堅決拒絕學唱歌,自以為國難當前,豈是「隔江猷唱」的時候!故此至今仍不會運氣,不會傳聲,雖然後來懂得欣賞音樂,也知道傳道人也多會唱歌,科學家也多知樂器,可惜時不與 我,這是遺憾。

有些遺憾還是來得及彌補的,可以讓自己不繼續活在懊悔裡。我認得一個人以他年輕時沒有機會學鋼琴為苦,結果七十歲時,他毅然拜師學琴,雖然沒有希望成為大師,但也自得其樂。有人唸書的時候發覺自己喜歡烹飪,結果因父母之命,作了一輩子醫生,退休後到處拜訪名廚,自學各色料理,自娛娛人,交了許多「酒肉朋友」,遠比做醫生的時候快樂多了。筆者也許現在再來學唱歌也為時未晚,雖然要唱得好,也許很難早,但要去學卻總會不太遲。唱得不好不是遺憾,想學卻沒有學,就是遺憾。

筆者自幼喜愛文學,直到過了耳順之年才開始執筆,雖然從前想寫的科幻小說,已經寫不出來,只能寫一些科學論文般的散文,不過寫作不再是我「未曾做過」的遺憾。

有一件憾事就是沒有好好陪先父喝茶。先父好茶,沏茶時常邀我一同品嚐。大概是那時候的我正藉反叛期間,父親喜歡的我偏偏就不喜歡,不管他怎麼說,我也不願喝一口茶。父親老了,他仍是常邀我嚐嚐他泡的茶,而我卻還像一個十來歲的男孩,一千個不情願,總是心不在焉地喝一兩口,敷衍敷衍,就放在一邊。「小石,這烏龍茶不錯,再喝一些。」父親總是這樣勸我。於是我就煮咖啡給他喝,並且力數喝咖啡對身體的各種好處,比方:咖啡除了能提神醒腦之外,還可以降低患第二類糖尿病的危險(高達50%),也能預防帕金森氏病症 ….

他也喝些咖啡,大概是陪我喝罷。不過他還是愛茶。

直等到父親辭世歸主,有天清早起來,心中想念他,自己去泡了一杯先父遺下來的高山烏龍茶,忽然覺得這茶香醇無比,是以前沒有注意到的。以後慢慢也嚐出個中蹊蹺,開始請教別人沏茶之道,以及各種茶葉烘焙的不同,茶具的講究,不一而足。高山青烏龍成了我的喜好。可惜我這領悟遲了十年,不能陪父親喝他泡的茶,現在成了一個錐心刺骨的遺憾。

如今我也邀我的大兒子守微喝茶,他愛咖啡,所以總會跟我說:「我沖些咖啡給你喝。」。咖啡我本來就喜歡,這也是一樣。我不再邀他喝茶了,不想留給他的絲絲遺憾。

一次到波士頓造訪我們的大兒子守微,在他家住了幾天。一日閒來無事,拿出一些自備的茶葉,泡了一杯烏龍茶,獨自坐在沙發上慢慢地品嚐。那時9歲大的長孫湊過來看我作什麼。「喝茶」,我告訴他,「你要不要聞聞味道?」他使勁地聞了幾下,「酷」,他說,「很酷」。他那6歲的妹妹聽見了,也要來聞聞,爬到我的膝蓋上,把我手中的茶起勁地聞了幾下,然後學哥哥說:「酷!」。也許將來這兩個小的長大了會好茶。說不定那時守微會為了孩子的興趣,陪他們喝茶。至於我,他還是沒有任何興趣陪我喝茶。「我來沖杯卡布奇諾(cappuccino)給您要不要?」他問。「好,謝謝」,那一刻,我不由自主地想起了先父….

我一直不是很確定先父是否真的喜歡咖啡,但是我確定喝咖啡不是他的遺憾。這也是老人的智慧吧。

 

◎ 黃小石