雪耳辣椒豬肉湯

材枓：

雪耳一兩，紅辣椒兩隻，瘦肉壹磅，紅棗十粒

做法：

雪耳浸軟切小塊，紅棗去核，瘦肉出水切片，將材料放入湯煲內，煮滾後轉慢火煲一小時，加入適量食鹽即可。

功效：

祛風散寒，活血祛瘀，增加血液循環

 

(此量可供三至四人食用)

 

◎ 陽光