生活藝術

材枓： 蟲草花五錢，淮山一兩，蓮子一兩，土雞半隻，陳皮一塊，杞子一兩 做法： 蟲草花冲洗，土雞去皮斬件出水，其餘材料浸洗，先將淮山、蓮子、陳皮和士雞放入煲內，加入適量清水燒開，轉慢火再煮一個小時，  加入蟲草花，杞子再煮五分鐘即可。 功效： 健脾補腎益肺 (此量可供二至三人食用) ◎陽光

接受緊急醫療救治，或者使用政府提供的抗疫服務措施，包括核酸檢測、接種政府核准及提供的疫苗或者接受治療，以及孩子出生後接受的醫療及保健服務、直到中學畢業前由政府供應的學習服務或設施，均不會對轉換移民身分構成不利因素。

根據法律，不具備庇護資格者有另一種保護途徑，即申請「暫緩遣返」。

百多年前漢堡港是橫渡大西洋到美國的要港，很多歐洲人及德國海員都從此路抵美。他們出發前往往要在漢堡待上幾天，多品嚐當時風行德國的漢堡排。後來美國廚師以漢堡排(Hamburg Style Steak)來慰他們的鄉愿，結果客似雲來。而當中一些廚師想到以三明治方式來配漢堡排，這便是漢堡包的初型。

  感恩節的餐桌上，又怎能少了一盤色香味美的蜜汁火腿、一盤叫人垂涎三尺的蘋果餡餅呢？就讓我們一起來做這兩道傳統的佳餚吧！ 準備時間：約20分鐘 烹調時間: 約1小時15分鐘 份量：15 人份 材料： 己熟的火腿 1塊5磅 黑玉米糖漿 1/4杯(dark corn syrup)蜂蜜 2 杯 牛油 2/3杯 丁香 適量 烹調方法： 1.預熱烤箱至325度(攝氏165度) 。 2.用刀尖把火腿的上鎅成一個個小方格，把整個丁香釘在方格的中央，然後把火腿放在襯有鋁箔紙的鍋中。 3.用雙層鍋的內鍋把黑玉米糖漿、蜂蜜，和牛油燒熱，並保温 […]

準備時間：約45分鐘 烹調時間: 約1小時15分鐘 份量：8人份 材料： 不同種類的蘋果 4lb(Granny Smith, Golden Delicious, Erwin Bauer) 白糖 2/3杯 新鮮檸檬汁 2湯匙 牛油(unsalted butter) 6湯匙 麵粉(all purpose flour) 2湯匙 肉桂粉 1茶匙 […]

材枓：太子参一兩，麥冬半兩，南杏一兩，雪梨四個，豬踭肉一磅，生薑三片 做法：太子参，麥冬，南杏洗淨稍浸泡片刻，雪梨洗淨連皮切塊去芯，豬踭肉洗淨切塊出水，全部材料放入湯煲內加入適量清水煮滾後，改用细火煲二小時，調入適量食鹽便可。 功效：清燥潤肺，益氣生津 (此量可供三至四人食用)@ ◎陽光

免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡的自身細胞，和識別及處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。現代免疫學認為，免疫力是人體識別和排除「異己」的生理反應。人體內執行這一功能的是免疫系統。「免疫」一詞也有身體抵抗病毒、惡劣外在環境能力的意思，也可指心靈上的抵抗力。

既然疫情於現階段沒法完結，我們該以開放的態度，不逃避、不抗拒，坦然觀察此刻的經驗，欣然接受自己的渺小和無能，學習放下，學習與「疫境」共存，把未來交託給生命的主。

《紅髮安妮》(《Anne of Green Gables》)，是一本在北美及日本享負盛名的小說。這本在1908年面世的加拿大兒童文學名著，不但被翻譯成超過20種語言，至今更已賣出逾五千萬本，也曾多次被拍成為電視劇及電影。