Month: March 2021

要解決仇恨亞裔這個社會問題，我們必須從自己做起，入鄉隨俗，潔身自愛，除去陋習，投入主流社會，成為美國的一份子；自強不息，學習保護自己；在選舉活動中積極投票，盡公民責任的同時，讓社會聽見亞裔的聲音，制訂合乎我們需要的政策。

因為疫情，我們每天都聽到，看到很多不好的消息，但，我感謝主，有了衪我們內心都有平安。上帝並沒有叫爸爸的癌細胞突然間全部消失，而是讓我們經歷到，無論發生什麼事，祂都會親自陪著我們，給我們平安，和可以繼續好好活著的勇氣！

昆士蘭州中部，熱帶乾旱地區，有一塊像「伊甸園」那麼美麗的綠地，正是疫情緩解後，最適合去健步、吸氧或探奇的好地方。

每當夜幕降臨的時候，路燈一盞盞開啟，暖暖的色調似乎讓每座城市也溫暖起來。然而在寒風中，有一樣東西更讓人覺得溫暖，那就是公交站旁、胡同口放在大桶裡的烤紅薯。

「你認為我與孩子的溝通足夠嗎？良好嗎？我是否總是批評和指責，多於安慰和鼓勵？」

茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚；但是，蒸煮是保持抗氧化劑水平的最佳方法。

成長，不單是身體的改變，更是生命的過程。透過父母悉心的愛護與智慧的培育，使幼苗根部紮實，以致有能力跨越人生裡每一個成長階段需要面對的困難與挑戰

滋陰補氣，清潤降火，健脾益氣

雞蛋是種充滿生命力的食材，或許在雞蛋孵化成小雞的過程中，展示了「復活」的象徵意義，因此這道甜品常常出現在復活節的餐桌上。其實，法式焦糖燉蛋Creme Burlee是一款經典而充滿蛋香的法式甜品，加入薑味，更會為這道甜品增添一份東方風味。

用1湯匙生油起鑊，放入魷魚筒煎至半熟，加入日式照燒汁後繼續煎至全熟收汁，上碟後再淋上照燒汁在魷魚筒表面便完成