Month: February 2021

上帝安排多奇妙，我父母19歲時在同一天受洗，開啟了他們未來共同生活的道路，71年後的復活節，我與先生也在同一天受洗，踏上上帝指明的道路。這一切貌似「巧合」，但其實卻是「必然」，正說明了上帝對我們生命早有計劃和安排……

波蘭人都暱稱扎市為冬都；原因是不少波蘭人在冬天都會來到這裡滑雪，也有不少是享受這裡的繁華與靜逸。

原來感恩是一段學習過程，一種選擇，不是律法誡命，叫我們自慚形穢；也非一枝神仙棒，你常常感恩，或強逼自己明明怒氣沖沖，明明想對上帝埋怨質問，都先來感恩，就會消災解難。

突然間，我恍然大悟，妻子說得對，我確實不大信任這個兒子。不管他的成就有多大，我總是認為如果他能更努力，他會得到更好的成果。顯然，我就是永遠對他都不滿意。

金秋的北京似乎到處都變成了金色、紅色、橙色，那些顏色深深淺淺的葉子，疊在一起讓人覺得心裡似乎也被染了那忽而金黃、忽而橙紅的顏色。然而在我心中有一種紅色充滿溫暖，而且甜到心間，那就是「糖三角」裡面紅糖漿的黑紅色。

時代的腳步從不停止；我們要問的是：停擺中我可以做甚麼？

材枓： 水發海参一條，淮山一兩，杞子四錢，去核紅棗八粒，生薑二片，瑤柱三粒，豬展一磅 做法： 淮山杞子紅棗浸洗，瑤柱浸軟，海参切塊出水；豬展出水切片，將全部材料放入湯煲內，加入適量清水煮約二小時即可 功效： 補腎益精，養血潤燥     (此量可供三至四人食用)   ◎ 陽光

土匪雞翼香脆可口，是極受歡迎的小食之一，製作容易，材料簡單！

魚是中國人餐桌，特別是喜慶節日不可或缺的一道佳餚，因為它不但營養豐富，更具「年年有餘」的美好喻意！

在一個以科技發展為綱領，經濟擴張為梟首的年代，到底從事文學創作，在現實世界中有何用？