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辣子雞起源於四川重慶，特點是麻辣中肉嫩酥脆，碟裡的辣椒乾比雞肉還多，吃這道菜時可以享受在辣椒中尋找雞肉粒的樂趣。

值新舊年度更替時節，今天讓我們來學習自製漬鮭魚，帶檸檬清香，口感嫩滑，可口誘人。早餐夾麵包，或下午茶時配各類鹹餅乾皆宜。

材枓： 雪耳一兩，紅辣椒兩隻，瘦肉壹磅，紅棗十粒 做法： 雪耳浸軟切小塊，紅棗去核，瘦肉出水切片，將材料放入湯煲內，煮滾後轉慢火煲一小時，加入適量食鹽即可。 功效： 祛風散寒，活血祛瘀，增加血液循環   (此量可供三至四人食用)   ◎ 陽光

魯益師(C.S. Lewis)的《地獄來鴻》，以魔鬼作為第一人稱寫信給後輩，指導對方如何俘虜靈魂。

這部揭露八十多年前烏克蘭大饑荒歷史的影片，將觀眾拖入滅絕性的、淒慘無告的死亡現場，茫茫風雪覆蓋四宇，猶如鐵幕之下，任何聲音都發不出去的死寂世界。

面對不明朗的未來，需要用禱告托住我們的國家

今天，在一年一度的情人節裡，我們是否有勇氣問一下自己：如果愛情有顏色，應該賦予什麼顏色？

「投資者的主要問題，甚至是他最大的敵人，很可能是他自己。」情感是真實生命的一部份，我們的決定絕大多數都是由情感所驅動的。因此，一個清晰的人生價值和理想，以及對身邊所關心的人的照顧計劃，是最有效幫助我們作出理智財務決定的工具。

又到了報稅的時候，因疫情的關係，2020年大部份人的經濟狀況都出現了某程度上的變化，如：收到紓困金、失業金，或房客的租金下降等等。所以在2020年度個人報稅時，我們需要注意的事項⋯

她們與孩子的家庭背景相似，更容易明白孩子的心理狀況；她們在兒童之家度過了童年，更清楚孩子的生活需要。讓我們祝福她們，讓她們成為兒童之家的祝福！